Il rame ha una straordinaria capacità di condurre il calore adeguandosi facilmente alla temperatura di volta in volta desiderata. Non è necessario quindi esagerare con la fiamma per ottenere delle cotture immediate. Ciò consente anche di conseguire la miglior cottura con il minor dispendio di energia.La  struttura di questo paiolo  è  in rame puro al 99.9% , conforme alla vigente normativa  che conferma la possibilità dell'utilizzo per la cottura di qualsiasi alimento con la massima sicurezza  igienica e sanitaria.Questo modello è munito di un lungo manico in legno che agevola la tenuta durante le operazioni di rimescolatura. Rappresenta l'ideale per la preparazione della polenta e la cottura delle marmellate.

Dimensioni: diametro cm. 30  H: cm. 15

Capacità: lt. 6.0  circa

Fonti di calore:Fuoco a legna, Gas, Elettricità,Vetroceramica

Recipiente:  Rame puro garantito 99.9% e conforme alle direttive CEE89/109