Il rame ha una straordinaria capacità di condurre il calore adeguandosi facilmente alla temperatura di volta in volta desiderata. Non è necessario quindi esagerare con la fiamma per ottenere delle cotture immediate. Ciò consente, anche, di conseguire la miglior cottura con il minor dispendio di energia.La sua struttura è  in rame puro al 99.9% ed è conforme alla vigente normativa  che conferma la possibilità dell'utilizzo per la cottura di qualsiasi alimento con la massima sicurezza  igienica e sanitaria.E' munito del tradizionale manico ad arco in ferro e rappresenta l'ideale per la preparazione della polenta.

Dimensioni: diametro cm. 28      H: cm. 14.5