E' una piastra di cottura per carni e verdura a double -face in ghisa smaltata. Le notevoli dimensioni, il suo spessore  e la particolarità di avere una doppia superficie di cottura, una parte liscia ed una costolata, rendono questo oggetto molto ambito tra tutti coloro che apprezzano questo tipo di cucina. E' possibile realizzare pure una cucina dietetica in quanto le sue qualità la rendono particolarmente idonea alla cottura senza grassi. La superficie costolata è particolarmente indicata per la cottura di carni,pesce,salsicce e wurstel, mentre la  parte liscia è prevalentemente dedicata alle verdure,ma in realtà, non esistono limiti per tante altre applicazioni dettate dalla fantasia. Le poche norme di buona manutenzione, contenute nel foglio illustrativo, vi permetteranno di godere molto a lungo delle  sue sorprendenti prestazioni.

Materiale: ghisa smaltata ( conforme alle disp. in materia di contatto con prodotti alimentari.

Dimensioni: cm. 38 x 38 compfreso i manici: 44 x 38

Fonti di calore:Gas, Elettricità, Vetroceramica,Forno, Fuoco a legna.