Bistecchiera quadrata in ghisa, smaltata e  di prima qualità.  Qualsiasi tipo di carne o di verdure potrà essere cotto in ma niera meravigliosa e per una cucina sana e dietetica sarà pure possibile cucinare anche senza grassi. La sua forma convessa provoca lo scorrimento dei liquidi verso il bordo riducendo la fumosità e gli odori mentre la superficie piana delle coste, consente di ottenere un eccellente "effetto griglia". Il fondo concavo raccoglie la fiamma ed ottimizza la distribuzione del calore con un conseguente risparmio di energia. Le sue qualità  costruttive la rendono resistente nel tempo anche con usi impegnativi. E' dotata di due ampie maniglie e di comodo vassoio in legno che permetterà pure di   presentarla direttamente in tavola per il servizio.

Dimensioni bistecchiera: 25 x 25                                                                                                                                                             

Dimensioni vassoio: 29 x 38